食材:一杯新鲜玉米粒、一条红心地瓜 、一小段白山药、两份芋头、稍许薄荷 、一块冰糖、适量水 。
步骤:
1、材料洗净,剥皮切块 。
2、分别蒸熟,放凉 。
3、放在果汁机,加稍许水打碎 。
4、冰糖和水放在锅中,煮至冰糖溶化,再倒入搅碎的材料 。以中火煮开后,用小火略煮五分钟盛出 。
5、最后用薄荷装饰,
小贴士:果汁机加水至可以打动材料的量即可 。
先将冰糖煮开,再倒入打匀的浆 。煮的时候,不易粘锅 。
在过程中要不断搅拌,倒的时候,也要慢慢加入,边加边搅 。以免结块 。
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