【白萝卜苦的有毒吗】萝卜味苦是在生长发育过程中 ， 天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的 。
白萝卜 ， 根茎类蔬菜 ， 十字花科萝卜属植物 。至今种植有千年历史 ， 在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 。其色白 ， 属金 ， 入肺 ， 性甘平辛 ， 归肺脾经 ， 具有下气 ， 消食 ， 除疾润肺 ， 解毒生津的功效 。主治肺痿 ， 肺热 ， 便秘 ， 吐血 ， 气胀、食滞、消化不良 ， 痰多 ， 白萝卜很适合用水煮熟后 ， 喝萝卜水 ， 放点白糖 ， 可以当做饮料饮用 ， 对消化和养胃有很好的作用 。

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