剥虾皮的方法：
1、虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，做好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离；
2、在虾壳的第一节第二节第三节，在下脚的位置把壳拨开，也可以剥多几节；
3、剥下前三节虾壳之后，用两只手指捏住虾尾的位置，用力压下去，整个虾头虾仁就会和虾壳分离；
4、把虾的头掰掉；
5、粘酱油，即可食用 。

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