因为煮的萝卜汤先放了盐或者盖了锅盖 。煮萝卜汤一定要最后放盐 ， 不然就是苦的 。
煮萝卜汤的方法：1、准备红萝卜一个 ， 洗净 ， 去掉萝卜顶 ， 取适量切成丝；
2、取粉丝适量 ， 用水冲洗干净备用 ， 香菜洗净切段；
3、事先煮好的猪骨汤 ， 取适量烧开；
【煮的萝卜汤发苦是怎么回事】4、放入粉丝 ， 中火煮开；
5、放入萝卜丝 ， 中火煮开 ， 煮至萝卜丝软；
6、放入盐 ， 味素 ， 出锅盛入碗中 ， 撒上香菜 ， 美味可口的萝卜汤就做好了 。

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