冬瓜的做法有很多种 。可以煲汤、可以炒 ， 可以做成冬瓜糖 。煲汤可以跟骨头煲汤 ， 可以跟鸡煲汤 。光是煲汤就上百种做法 。各种有关的冬瓜的菜也很多做法 。如果喜欢冬瓜做的菜品 ， 可以去网上找食谱好好研究 。
冬瓜 ， 葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物 ， 茎被黄褐色硬毛及长柔毛 ， 有棱沟 ， 叶柄粗壮 ， 被粗硬毛和长柔毛 ， 雌雄同株 ， 花单生 ， 果实长圆柱状或近球状 ， 大型 ， 有硬毛和白霜 ， 种子卵形 。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区 ， 中国各地地区均有栽培 。中国云南南部（西双版纳）有野生者 ， 果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布 。

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