目无全牛：全牛，整个一头牛 。即眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构 。比喻技术熟练到了得心应手的境地 。
出处：《庖丁解牛》："始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也 。"
近义词：鬼斧神工、胸有成竹、出神入化 、炉火纯青等 。
反义词：黔驴之技、黔驴技穷、江郎才尽、无计可施等 。
用法：主谓式，作谓语、定语，含褒义即指人的技艺纯熟 。
例句：1、他对这项工作掌握熟练，已经达到了目无全牛的境界；
2、对待工作要精益求精，达到得心应手，目无全牛的程度才是精英 。

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