四川美食有哪些


四川美食有哪些

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【四川美食有哪些】1、开水白菜:是四川十大经典名菜之一,也是国宴菜的精品 。开水白菜的口感是清香味美 , 汤香味浓,不油不腻 。
2、回锅肉:是四川十大经典名菜之一 。回锅肉是很多人都知道并且吃过的名菜 。
3、鱼香肉丝:是四川的特色名菜之一,鱼香肉丝虽然叫鱼香肉丝 , 里面却不含鱼肉,而是用猪里脊肉、黑木耳、胡萝卜丝、青椒等食材一起炒制而成的 。
4、宫保鸡?。菏撬拇ㄊ缶涿酥? ,也是四川的传统名菜 。宫保鸡丁选用的是鸡胸肉、青椒、花生等食材一起炒制而成的 。
5、麻婆豆腐:是四川的十大经典名菜之一,口感是鲜香麻辣可口,豆腐和肉末非常鲜嫩入味好吃 。

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