文章插图
【藕可以放冰箱保鲜几天】
新鲜莲藕可以在冰箱保存7~10天 ， 切开的莲藕 ， 容易受氧化和流失水分，保存时间较短，建议用保鲜膜包裹好，再放入冷箱冷藏，可以保存3~5天 。长时间存放在冰箱的莲藕，也可能会变质，其中的营养成分会受影响，因此莲藕不宜长期存放 ， 建议尽早吃完 。
藕，属莲科植物 。藕微甜而脆 ， 可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药 。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性 ， 预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效 ， 有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果 。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植 。藕又称莲藕 ， 因其地下茎色白故也名白茎 。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知 。生机红绿清澄里，不待风来香满池 。”藕也是种植区的农业重要经济作物 。藕为睡莲科植物 。

秒懂生活扩展阅读

• 隔夜奶茶放冰箱可以喝吗
• 蜂蜜放冰箱有害吗
• 自制阿胶糕放冷藏还是冷冻
• 遮阳伞可以当雨伞用吗
• 螃蟹死后多久还可以吃
• 人参果要放冰箱保存吗
• 高铁可以带酒精喷雾吗
• 螃蟹放冰块能被冰死么
• 皮皮虾煮多少分钟可以吃
• 蛋糕不冷藏可以放多久