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【鱼眼睛可以吃吗】鱼眼睛可以吃 。鱼眼通常位于头的两侧 ， 大多没有眼睑不能闭合 。眼睛的晶状体呈圆球形，视觉调节靠晶状体位置的前后移动，而不是改变晶状体的凸度，因此鱼眼极端近视 。鱼眼中除了含有维生素A和维生素D之外 ， 还含有比较丰富的DHA，是种比较营养的的食物 。但生活在污染水域的鱼的鱼眼包括鱼肉都不建议食用，因为这种鱼体内会含有较多的重金属，食用后易造成身体不适 。
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