文章插图
1、萌芽：豆子播种两天后 ， 慢慢它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少 。
2、幼苗：豆子开始长出幼苗，进入生长期，它的种皮便会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽则是它的根 。
3、抽生：豆芽的叶片开始进入抽生期 。五天后，豆芽的根继续生长，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶 。
4、长高：进入长高期，通常培养7至10天便生长成豆芽 。
豆芽：
【豆芽是怎样生长的】豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽 ， 是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜 。品种丰富、营养全面 ， 是常见的蔬菜 。