文章插图
【用烤箱烤鸡翅用锡纸吗】烤箱烤鸡翅用或不用锡纸都可以，用锡纸包裹鸡翅，可以让鸡翅受热均匀，避免鸡翅上的油汁弄脏烤箱 。而不用锡纸可以防止鸡翅肉沾纸，鸡翅皮会有一点酥脆的感觉 ， 味道相对更好 ， 但是烤完鸡翅的烤箱会变得比较脏 。
鸡翅又名鸡翼、大转弯 ， 肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种 。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
秒懂生活扩展阅读
