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【米里面有飞蛾还能吃吗】大米通常是由于放置太久才导致生虫,米蛾本身没有病毒和太多的细菌,只要将虫子清除,洗干净后煮熟即可正常食用 。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全 , 人体容易消化吸收 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高 , 但米饭中的赖氨酸含量较低 。
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