胜瓜和丝瓜区别


胜瓜和丝瓜区别

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【胜瓜和丝瓜区别】丝瓜,部分广东人称之为胜瓜 。因顺德、中山等地的人“丝”与“输”近音,故取输的反面,用“胜瓜”代替“输瓜” 。而南海、番禺、广州读音“丝”与“尸”近音 , 所以当时也有人跟叫“胜瓜” 。丝瓜为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络 , 可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效 。

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