焰硝又称硝石、钾硝石等 。无色、白色或灰色结晶状，有玻璃光泽 。可用于配制孔雀绿釉 。还可用作五彩、粉彩的颜料 。制造火药的原料之一 。呈白色粉末，易溶于水，加热到334°C即分解放出氧 。工业上是制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃的原料和食品防腐剂等 。在智利等地经开采和富集可直接制得硝酸钾 。硝石常用来制黑火药、导火索、玻璃、火柴、烟火，也用做肥料(钾肥、氮肥)和实验室分析试剂等 。可通过硝酸钠溶液与氯化钾作用来制取 。硝石可用于配制孔雀绿釉，还可用作五彩、粉彩的颜料 。制造火药的原料之一 。

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