1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开，入沸水锅中煮10到15分钟后捞出冷却 。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用 。
【泡凤抓的做法】3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却 。
4、取老坛泡菜水，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合 。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许 。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟 。

秒懂生活扩展阅读

• 双层玻璃怎么开孔
• 漂浮的近义词
• 糯米酒曲的制作过程
• 哪一个字的意思是信任
• 长沙学院的好专业
• 为什么一吃饱饭就困
• 红枣煮粥用什么样的红枣
• 往可以组成什么成语
• 描写黑夜下行走在山间小路的句子
• 第一类导体指的是哪些金属