蛋壳主要成分是碳酸钙,到了胃里有胃酸溶解 。
鹌鹑蛋壳是可以食用的,是没有影响的,可以补充钙剂的 。
鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好,药用价值高 。鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处,故有”卵中佳品“之称 。
鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用显著,这是因为鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、铁、磷、钙等营养物质 。
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