豆泡可以炒好吃的豆泡红烧肉 。
豆泡红烧肉的做法如下：
主料：五花肉500g ， 豆泡200g ， 冬瓜400g 。
辅料：油适量 ， 生抽适量 ， 香菇适量 。
步骤：
1、五花肉清洗干净 ， 切块；
2、准备香菇 ， 豆泡 ， 冬瓜；
3、五花肉和香菇放入高压锅 ， 然后加入适量生抽 ， 老抽和水盖上盖子 ， 大火烧10分钟 。
4、十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖；
5、炒锅将热油将冬瓜和豆泡放入炒片刻；
6、将高压锅里的五花肉倒入炒锅里 ， 和豆泡一起大火烧直至收汁即可 。

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