主料：圆白菜300克；辅料：青椒75克、胡萝卜40克、料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、白皮大蒜10克、猪油40克、香油10克、豌豆淀粉5克 。
做法步骤：
1、将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片；
2、青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片；
3、葱、姜、蒜均切成细末备用；
4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
【青椒炒白菜怎么做好吃】5、放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒；
6、加味精，用湿淀粉10勾芡，淋入香油出锅装盘即成 。

秒懂生活扩展阅读

• 不锈钢锅炒菜有毒吗
• 海葱三七叶子炒鸡蛋的功效与作用
• 青椒鸡蛋炒饭的做法
• 虾酱炒豇豆鸡蛋的家常做法
• 炒鸡内金粉怎么吃
• 小蘑菇怎么炒着好吃
• 腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法
• 素炒空心菜最正宗的做法
• 冻白菜焯水冷水下锅吗
• 蛹虫草怎么炒菜