老公|上海小店故事|一个门牌两家店,老婆卖衣服,老公卖咖啡( 三 )


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店门口地上放着简易菜单 ,完整菜单可以在店里扫码获取 恺勒 图
夫妻店面“拆分”装修的时候 , 他没来得及和老客人打招呼 , 等到9月中旬重新营业时 , 一位退休阿姨再度光临 , 她比cc还要开心 , 因为“我这一个月没喝过咖啡了” 。 老客人的这句话让他大为感动 , 他知道自己的手艺过关了 。
老公|上海小店故事|一个门牌两家店,老婆卖衣服,老公卖咖啡
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小店没有座位 , cc在门口摆了张长凳供咖友休息 恺勒 图
cc常常想 , 他的客人们都是有饮用咖啡习惯的人 , 家里一般都有咖啡机或咖啡粉 , 他们为什么要出门再花钱喝?或者说走出来喝咖啡的意义在哪里?“你会发现这些问题指向的是咖啡的口味、价格以及咖啡馆的功能 , 咖啡就是好喝、不贵、日常的美味 , 咖啡馆本身也要有亲近感 , 随意一点 , 轻松一点” , 他自己给出了解答 。
他店铺门口的地上放着菜单, 价格亲民 , 店铺墙上有一幅很大的彩绘皮卡丘 , 不少朋友 , 包括他咖啡团队的伙伴都建议说把图案抹掉 , 但没能成功 , cc觉得没必要刻意“粉饰” , 他就是随性而为的人 , 做真实的自己就行了 。
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店里大幅皮卡丘彩绘图 , 右下角棕色的磨豆机由子鱼夫妇手工打造 澎湃新闻采访人员 朱喆 图
不过他倒是听取了咖啡团队成员子鱼夫妇的建议 , 把咖啡店取名“美是咖啡” , 既用了他最爱的美式咖啡的谐音 , 也传递了他们对咖啡的认知 。
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美是什么?cc觉得美是咖啡 澎湃新闻采访人员朱喆 图
子鱼和她的先生还把亲手制作的磨豆机、剪纸、插画等艺术品放在小店里 , 如今店里顶梁上挂着的“美是咖啡”四个字也是他们的设计 , 子鱼说最终成品还在调整中 , 之后会贴上更新版 。
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子鱼的先生创作的剪纸作品 恺勒 图
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子鱼的手绘作品 澎湃新闻采访人员朱喆 图
子鱼夫妇也住在附近 , 他们来沪工作和生活多年 , 最喜欢就是陕西南路这一头 , 他们和cc就是因为他的咖啡相识 , 聊得投缘便自发地一起来为小店做点事 。 用小夫妻的评价 , 这里太海派 , 喝咖啡的时候还能看看好看的老房子 。
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