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【啤酒开盖3天还能喝吗】
啤酒开盖3天不能喝,啤酒开盖后 , 会进入大量细菌等微生物,敞开保存只能存放6~8个小时,冰箱冷藏可以放1~2天,但不可以超过3天,否则,啤酒不仅口感大打折扣,而且营养物质也流失较多,其中还会有大量的细菌等有害物质滋生,继续食用会危害身体健康 。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花 , 经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低,含有二氧化碳 , 富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。这些营养成分人体容易吸收利用 。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。1L12°Bx的啤酒,可产生3344kJ热量 , 相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量 , 一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一 。
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