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做秋梨膏需要鸭梨、干红枣、冰糖、老姜和蜂蜜 。制作秋梨膏时，要将红枣洗净去核，生姜切成细丝 ， 梨擦成梨蓉和梨汁，然后将所有材料混合在一起炖煮，30分钟后取出梨渣、红枣和姜丝，继续熬煮一小时即可 。
秋梨膏可以空腹直接服用，也可早餐时加入牛奶、豆浆中饮用，或临睡前两勺以温开水稀释后服用 。
【做秋梨膏需要什么材料】秋梨膏过去是宫廷内专用的药品 ， 直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传 。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产 。

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