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所有桂花都可以吃，但是不建议过量食用 。桂花作为中国传统的十大名花之一 ， 其香味又香又浓，经过加工可制成桂花糕和桂花茶等 ， 以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，香气柔和、味道可口 。桂花大概分为四种，分别是银桂、金桂、丹桂和四季桂 。
【所有桂花都可以吃吗】桂花是中国木犀属众多树木的习称 ， 代表物种木犀，又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮?。?叶长椭圆形面端尖，对生 ， 经冬不凋 。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等 。桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色 。
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