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【海贝是什么】
海贝是海中有壳软体动物的总称 。天然海贝在中国新石器时代晚期就被当作货币用于商品交换，是中国最早的古代货币 。由海贝串成的饰品 ， 象征财富与地位 。在古代，印度洋、太平洋沿岸的印度、缅甸、孟加拉、泰国等国也都用海贝作为货币 。
海贝属软体动物，种类繁多 。南沙群岛分布约250多种 。按照用途可分为食用贝和观赏贝两大类 。食用贝产量较大的有大马蹄螺、篱凤螺、历来磲等 。大马蹄螺也称公螺，分布广阔，较易捕捞，产量很高，肉肥鲜美 ， 是重要的经济贝类 。篱凤螺产量也很可观，分布在浅水礁滩上 ， 人们垂手可得 ， 制成干品 ， 肉味与营养均属上乘 。海贝之最要数砗磲 ， 也作车磲 ， 俗称蚵、大蚵，大者如盆，重达数百斤 。以大者为佳，肉质鲜美，已属佳品，其闭壳?。ㄋ壮乞陆睿└呛２烊皇称分械募? ，食吃时撕成细条丝状，一丝入口 ， 久嚼不烂其味的尤鲜 。每公斤售价至近千元 。