虾青素是什么提取的 _虾青素是什么提取的

文章插图

【虾青素是什么提取的】虾青素主要有化学合成和天然提取两种。
1、动物甲壳超临界萃取法提?。合嚎欠鬯?稀酸处理-冲洗至中性-干燥-装料-超临界静态萃取-超临界循环萃取-收集-皂化-液相色谱分析纯化-包装-冷冻保藏。
2、红法夫酵母中提?。汉旆ǚ蚪湍妇寤罨?接种-发酵-离心收集菌体-烘干-破壁处理-浸提-浓缩-分析提取虾青素。
虾青素：
虾青素是一种酮式类胡萝卜素，化学名为3,3-二羟基-4,4-二酮基-β，β-胡萝卜素，红色固体粉末，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂？。它广泛存在于生物界中，特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中，起显色的作用。虾青素是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力，可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等，也可降低脂质过氧化作用，有效的抑制自由基引起的脂质过氧化作用。

虾青素是什么提取的

秒懂生活扩展阅读