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剥开的榴莲根据储存方式不同，储存时间长短不一 。
方式一：冷藏
将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味 。冷藏一般能保鲜三天左右 。吃的时候如果闻到酸味或者酒味 ， 就证明已变质，不能食用 。
方式二：冷冻
【榴莲剥开后放冰箱能放几天】将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻 。这样能保存半年左右，吃时取出所需果肉稍微解冻，有雪糕的口感和风味 。一般冷冻一个月为好，保存时间长口感会变差 。
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