荷包蛋是鸡蛋的一种做法 。
荷包蛋是人们早餐常常吃到的食物,好处是方便快速,做法也非常简单的 。准备一个锅,把个蛋打在碗里,注意不要让蛋黄破掉 。然后倒一些油在锅里,加热后,把碗里的鸡蛋小心放进去,这时在鸡蛋的周围洒上少许的热水,洒上少许盐、胡椒粉,等到熟了之后即可食用 。
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