【面粉怎么揉成团】要将面粉揉成团首先将面粉放入大碗中,调入少许盐,然后一边加入清水一边用筷子搅拌成棉絮状 。再改用手揉成光滑的面团,面团要和得比平时包饺子的面硬一些,这样口感才能劲道爽滑,不会软塌塌的 。案板上撒适量干面粉防粘,然后就可以搓成小面团了 。或者可以用厨房剪刀剪成适当大小的面团也可以 。
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