【哪些水果不能和奶制品一起吃】柠檬:柠檬和牛奶同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适;香蕉 :牛奶中含有丰富的蛋白质,香蕉中含有果酸,二者相遇,会结合凝固,影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良;枣 : 维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收;菠萝:菠萝性寒,不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用,容易导致腹泻;柿子 :牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化;杨梅:二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收;猕猴桃:维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响消化吸收;橘子:牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固,影响蛋白质的消化吸收 。
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