主料:腊肠100克、香菇100克、糯米100克、粳米50克 。
配料:豌豆15克、玉米粒30克、胡萝卜10克 。
步骤:
1、 粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时 。
2、 腊肠切片,香菇洗净,切粒 。
3、 将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟 。
4、 将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀 。
5、 竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中 。
6、 上锅蒸30分钟 。
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