艾叶和艾草都可以吃吗

1、艾草是可以吃的 , 艾叶不能 。
2、艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等 。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱 , 以增强人体对疾病的抵抗能力 。
3、艾草(学名:ArtemisiaargyiH.Lév.&Vaniot)别名:萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等 。多年生草本或略成半灌木状 , 植株有浓烈香气 。

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