【花粉是怎么变成蜂蜜的】1、蜂蜜是蜜蜂采自蜜源植物分泌的花蜜 , 经过酿造而形成的饱和糖液或过饱和糖液 。
2、经过蜜蜂酿造转化 , 顾名思义就叫蜂蜜了 。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为百分之七十五的花蜜或分泌物 , 存入自己第二个胃中 , 在体内多种转化的作用下 , 经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时;
同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖 , 水分含量少于百分之二十三存贮到巢洞中 , 用蜂蜡密封 。
蜂蜜是糖的过饱和溶液 , 低温时会产生结晶 , 生成结晶的是葡萄糖 , 不产生结晶的部分主要是果糖 。
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