【青蟹死了多久不能吃】
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青蟹死后，室温下2个小时后不可再食用 。青蟹的食用季节大多是夏季和秋季 ， 环境温度高 ， 细菌滋生快 ， 青蟹死后室温保存2个小时左右会生成大量的细菌，食用后影响身体健康 。
青蟹：
青蟹，节肢动物门，软甲纲，十足目，梭子蟹科，青蟹属 ， 十足目梭子蟹科动物，是中国珍贵的水产品之一 。青蟹甲壳呈椭圆形 ， 体扁平、无毛 ， 头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹 ， 喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食，广泛分布于太平洋、印度洋 。青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素 ， 对身体有很好的滋补作用 。
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