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脆柿子判断熟不熟的方法：成熟的脆柿子外皮为黄色，而且果实较为饱满，吃起来脆爽、清甜 ， 而未熟的脆柿 ， 颜色发青，或者黄色较少，而且果实比较小、看起来不饱满 ， 果肉硬且涩 。
脆柿：
【脆柿子怎么看熟不熟】脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣 。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带 。果重大 ， 重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂?。?萼片上卷 。树冠稍低矮 ， 枝较短，叶有波状皱纹 。是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史，主要产地莲花镇 。脆柿子含有丰富的尼克酸和维生素B族元素 ， 含量不仅高于普通柿子，还大大超过苹果、梨、葡萄等水果 。

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