文章插图
1、买回来的一般都是活的螃蟹 ， 这时候最好先用附带的海水浸泡一段时间 ， 让螃蟹吐出脏东西，如果没有海水的话，可以考虑用白酒 。
2、一般买回来的螃蟹是用绳子绑好的，并且都还是活的，那么清洗的第一步就是先弄死螃蟹 ， 用筷子从螃蟹的嘴巴处用力的戳下去，戳下去后再左右移动一下，这样螃蟹就死了，然后再剪断绑螃蟹的绳子 。
3、用牙刷把螃蟹的各个部位都清洗干净，尤其是蟹脚和蟹身的接缝处，用牙刷刷干净 。
【螃蟹怎么清洗】4、螃蟹的排泄部位也就是腹盖那里要清洗干净 ， 把排泄物挤出来，再用牙刷刷干净 。
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