文章插图
【莼菜是什么菜】莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜,是多年生水生宿根草本 。性喜温暖 , 适宜于清水池生长 。嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一 。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质 。
形态特征:莼菜是多年生水生草本植物;根状茎具叶及匍匐枝,后者在节部生根,并生具叶枝条及其它匍匐枝 。叶椭圆状矩圆形 , 长3.5-6厘米,宽5-10厘米,下面蓝绿色 , 两面无毛,从叶脉处皱缩;叶柄长25-40厘米 , 和花梗均有柔毛 。花直径1-2厘米,暗紫色;花梗长6-10厘米;萼片及花瓣条形,长1-1.5厘米,先端圆钝;花药条形,约长4毫米;心皮条形 , 具微柔毛 。坚果矩圆卵形,有3个或更多成熟心皮;种子1-2 , 卵形 。花期6月,果期10-11月 。
秒懂生活扩展阅读
- 肉竹功效与作用是什么
- 植物蛋是什么东西
- sweetbox厅是什么样子
- 外婆菜是什么菜腌制的
- 私拉电线是什么意思
- 朔的寓意是什么
- 家用菜板一般多大尺寸
- 树莓是什么水果
- 高铁03d是什么位置
- 五个工作日是什么意思