【淡奶油冰冻后怎样补救】

文章插图

1、先解冻 。放在冷藏室也好放室温也好，看淡奶油的状态，有没有出现油水分离 。不同牌子的淡奶油对低温的耐受能力是不一样的 。若是解冻后没有出现油水分离，那还是可以打发的 ， 但是其打发时间、蓬发体积、稳定性都会有打折扣 。
2、储存：未开盒的奶油，于零下18摄氏度可储存一年之久，于2~7摄氏度可储存两星期 。未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻 。会影响奶油品质 。已打发的奶油 ， 可于2~7摄氏度冷藏储存三天 。

秒懂生活扩展阅读

• 过期奶油怎么废物利用
• 海水可以过滤成淡水吗
• 海沙淡化后可以用吗
• 淡奶油怎么打发手动
• 我国为什么不普及海水淡化
• 过期的淡奶油能做什么
• 蛋糕店说的乳脂奶油是什么
• 淡水虾和海水虾的区别
• 蓝米勒奶油是蓝风车么
• 鲜奶蛋糕是什么奶油