文章插图
红薯不能当主食的原因是红薯的含糖量太高,多吃有害身体健康 。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。一年生草本,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异 。茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,圆柱形或具棱,绿或紫色 , 被疏柔毛或无毛,茎节易生不定根 。
营养【红薯为什么不能当主食】番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品 , 含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸 。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉 。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20mg,钙18mg,铁0.4g 。
秒懂生活扩展阅读
- 我国为什么不普及海水淡化
- 桂花不能和什么一起泡
- 蟑螂为什么会爬到床上
- 桶装水开了多久就不能喝了
- 过氧化钠为什么具有漂白性
- 翠香猕猴桃硬的能不能吃
- 冬天楼房里储存红薯的方法
- 钢盆子能用微波炉吗
- 为什么暖气回水管凉
- 阿胶糕不能用什么锅熬