文章插图

1、准备好所用原料 。
2、黄瓜、胡萝卜洗净，切成丝，放入碗中 。
3、大蒜去皮，拍成蒜蓉 。
4、取2张干粉皮，放入锅中，加入水，没过粉皮，煮至4分钟 。
【粉皮怎么做】5、粉皮煮至透明后捞入冷水中冲凉 。
6、沥干水分后切成条状 。
7、取一碗，加入花生酱、醋、盐、香油、红油、生抽、蒜蓉调拌均匀成料汁 。
8、将粉皮放入带有黄瓜、胡萝卜丝的碗中 。
9、浇上料汁，搅拌均匀即可 。

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