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【炒白扁豆怎么吃】1、准备酱包瓜、白扁豆 。
2、白扁豆洗净 。
3、准备一个大碗放入白扁豆 。
4、浸泡一晚涨发 。
5、涨发好的白扁豆煲煮 。
6、白扁豆煮酥下盐备用 。
7、将包瓜切成小丁 。
8、包瓜丁下素油锅爆出香味 。
9、下煮酥备用白扁豆 , 炒匀 。
10、装盘淋上香油即可上桌 。
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