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1、金针茶叶是黄花菜的别称，是一种普洱茶，属于熟茶，是比较有名的一种普洱茶 ， 它采用高级别的茶青，配以大益精湛的发酵技术制作而成 。又叫：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼 。
【古树金针属什么茶】2、金针菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富 ， 含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍 。金针菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效 ， 对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效 ， 可作为病后或产后的调补品 。

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