文章插图
可溶性膳食纤维是一种特殊的营养素,其中包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶和植物黏胶、藻类多糖等 。其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质 。膳食纤维是食物中非营养成分 , 但是对人体健康有益 。
【可溶性膳食纤维包括什么】食物纤维的来源,主要为植物性食品 。粮谷类、豆类的麸皮、糠、豆皮含有大量的纤维素、半纤维素和木质素;燕麦和大麦含有多量的粗纤维;柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果和卷心菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜,含有较多的果胶 。除了来源如此丰富的膳食纤维外,近几年又出现许多从天然食物中提取出的膳食纤维食品可供食用的同时也具有比普通膳食纤维更好的效果 。如蒟蒻(魔芋)以及菊芋中所提取的水溶性膳食纤维 。
秒懂生活扩展阅读
- 可溶性膳食纤维是什么
- 树皮的主要成分是纤维素吗
- 碳纤维属于什么产业
- 女性太阳光下扩胸能防乳腺癌吗 果蔬纤维可降低乳腺癌复发
- 宣纸的尺寸规格表 宣纸的种类
- 虾笼
- 熨烫化学纤维纺织品的温度要多少 熨烫化学纤维纺织品的适宜温度
- 玻璃纤维鱼竿导电吗?
- 玻璃纤维鱼竿容易断吗?
- 聚酯纤维是什么成分