做法如下：
主料：干木耳100克 。
配料：黄瓜50克、核桃 20克 。
【黑木耳可以凉拌生吃么】调料：盐2克、鸡精2克、白砂糖5克、橄榄油10克、大蒜5克 。
制作方法：
1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀 。
2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可 。

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