土豆粉末怎么做好吃

原料:土豆粉、千张
辅料:金针菇、花生、香菇、豆瓣酱、火锅底料、蒜、豆芽、海带、鲜贝露、盐、鸡精、胡椒粉
步骤:
1、千张切细丝,金针菇清洗干净,撕开,花生用花生油炸脆备用 。
2、香菇根切片用炸锅花生油炒香 。
3、油炒豆瓣酱,放入火锅底料一起炒,先放入一半的蒜末,炒香菇根、金针菇、豆芽、海带、千张丝,放入适量鲜贝露,倒入土豆粉、丸子,煮一会后放入盐、鸡精、胡椒粉调味 。
4、取一大碗,倒入煮好的土豆粉,放上焯好的青菜,丸子摆好,撒上剩余一半的蒜末,撒上香菜,完成 。

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