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蒸虾仁5分钟能熟 。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳 。剥壳后的纯虾肉即为虾仁 。蒸虾仁因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎 。
蒸虾仁步骤
1、去虾线，用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出 。清洗干净 。
2、蒜米 ， 姜切成丁 。
3、虾装盘，放蒜末姜末，倒入料酒 。
4、锅加水烧开，把虾放入锅中蒸5-6分钟即可 。虾容易熟不需要蒸太久 。
【虾仁上锅蒸多久能熟】5、最后出锅，再准备调料即可 。调料就加了蒜末，酱油，陈醋 。味道也很鲜美 。

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