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炒钉螺做法:
1、准备材料:钉螺500克、麻辣块1小块、辣椒酱1勺、色拉油适量 。
2、钉螺掰去尾 , 洗干净 。
3、开水下锅 。
4、焯两分钟捞出 。
5、油锅烧热放麻辣块儿翻炒至融化 。
6、加辣椒酱炒香 。
7、放入钉螺 。
8、不断翻炒,炒熟即可 。
钉螺简介:【怎么炒钉螺】钉螺,觿螺科钉螺属软体动物 。有雌、雄之分 , 水陆两栖,由螺壳和软体两部分组成,软体部分的前部为头、颈、足和外套膜 , 后部是内脏,是日本血吸虫的主要中间宿主 。其幼体多喜欢生活在水中,成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中 。主要分布亚洲东部和东南亚 。卵生,产卵盛期在4~5月,卵孵化时间因气温而异,在16~23℃时 , 约需20~28天 。贝壳较?。?成体高7~10毫米 , 宽3~4毫米,尖圆锥形 , 有6~9个螺层 。壳质厚 , 较坚硬,壳面光滑或有粗的或细弱的纵肋,底螺层较膨大 。壳面淡灰色,壳口卵圆形,具有黑色框边 , 外唇背侧有1条粗隆起的唇嵴 。
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