【蕨麻怎么吃】
文章插图
食材:蕨麻(人参果)30g、小米200g、红枣5个、枸杞10g、红糖适量 。
做法:
1、温水把蕨麻泡30分钟,洗净 。红枣也洗净稍微泡下 , 枸杞、小米洗净 。
2、砂锅加水后加蕨麻,煮10分钟左右(大火) 。
3、加入小米和红枣 。
4、再煮二十分钟 。
5、加入枸杞,转中小火 。
6、煮到蕨麻,小米软熟后 , 加入红糖(平时吃可以不加糖,也可以加一点点冰糖调味 。)
7、拌匀即可食用 。
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