羊肉|莫干山一座像极了童话故事中的雪中小屋温泉民宿丨云岸山居( 二 )
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要知道实木、原石打造而成的民宿可不是一件容易的事,老板说,连木工都一定要请五六十岁的老匠人才能完成好每一个细节。
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而在大部分民宿和酒店都在房卡、电子锁及指纹锁的道路上渐行渐远时,云岸依旧坚持最原始的方式——钥匙,木头做的钥匙圈上刻有每间房的名字,便是云岸的专属了。苛求完美主义的老板,更是亲自上阵制作钥匙扣。
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这里没有专门的前台去check-in,想让大家体验到不是住酒店而是有回家般的轻松愉悦。步入大门直接引入眼帘的是一面黑白照片墙,记载着民宿的“前世今生”。
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左边是休息区,浓郁的欧洲乡村风,壁炉与成堆的柴火可以想见冬日的温暖,一架老牌留声机是老板颇费心思淘来的宝贝,而那个大皮箱还是老板妈妈结婚的嫁妆。你可见的所有皮家具更是去精心定制,采用意大利进口头层牛皮制作的。
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休息区的隔壁,便是用餐区,但是也不妨碍你在空暇时喝着茶,看风景~
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在医药行业已有20多年的老板自身更是特别注重养生,可以说从来不吃各种腌制等垃圾食品的他,更是为客人准备了药膳餐食,而时令菜都是自己农田采摘的新鲜蔬菜。每日的早餐也是阿姨用当地的食材做的,包你吃的饱又健康。
丨冬天来莫干山除了窝在民宿丨
头等大事就是吃饱暖身的幸福
在冬天,也许那些夏日里才适合的户外活动不吸引你,但是除了在民宿吃到丰盛营养的美食,这里同样还有许多吃的值得你专门前往。
|| 雪菜烧冬笋
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笋,绝对是莫干山的灵魂食物。那么多年来,这个小镇仅靠笋,就吸引了无数的食客,现挖现烧的冬笋切片,用山里雪菜猛火快炒,有多鲜甜,想想都流口水!
|| 竹林土鸡煲
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谢霆锋在录制《十二道锋味》之时曾提过,莫干山的竹林鸡是最好吃的。既来之,就千万别错过。竹林鸡是散养的,活动频繁,因此肉质紧实,口感比较好。加上笋干,文火慢炖,一段时间后,一锅好汤就出来了!
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