野菊花茶怎样制作 _生活百科

1、自然晒干。把刚摘下的野菊花均匀的放在水泥地面上，让野菊花受到太阳的照射与风吹，自然晒干一般需要七至十天的时间，这是农村常用的制作野菊花茶的方法，这种方法非常简单，而且野菊花的气味也很好，但是收晒过程中花瓣难免会脱落，也无法确保野菊花晒后的颜色，而且后期储存不当还容易生虫。
2、阴凉处晾干。将新鲜的野菊花均匀的放在通风干燥的地方，如家中楼上的空房间内，让野菊花自然晾干，完全晾干需要二十天左右的时间，这种制作方法可以最大程度的保留花的颜色与气味，但晾干所需的时间比较长，后期存放时也容易生虫。
3、蒸后再晾干。首先用水蒸气将新鲜的野菊花蒸二十分钟左右，再将蒸好的野菊花均匀的放在干净的水泥地板山，让野菊花自然晒干。这种制作方法晒干速度快，而且经过前期高温杀菌，后期存放不容易生虫，但是会改变花的颜色、香味与形状，与中药的气味相似。
4、烘干。烘干的制作方法虽然成本比较高，但制作出来的野菊花茶效果更好。烘干野菊花后，你只需要将它装入全新白色的密封编织袋中，并放在阴凉、干燥又通风的地方存放，这样一般是不会生虫的，而且花的颜色、气味和形状并无太大的改变。

野菊花茶怎样制作

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