【萝卜怎么做好吃】
文章插图
用料:长白萝卜1个、小葱适量、生抽、老抽、盐、糖适量 。
1、白萝卜洗净,去皮切块小葱洗净,切碎备用 。
2、水开放萝卜,放盐,食用油几滴煮至水开,1-2分钟后关火 。焖5分钟 , 沥干水盛出 。
3、起油锅,中火放萝卜,翻炒1分钟加老抽半勺,生抽两勺,翻炒2分钟加适量水,翻炒几下盖上锅盖,微微火焖烧10-12分钟期间翻炒几下 。
4、出锅前转大火,加糖,盐适量 , 翻炒翻炒,盛出撒上葱花即可 。
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