老街|它竟然是中国“最好吃”城市Top1,这座馋人的老城,你去过么?( 四 )


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「棉花街」已经有23年的历史。
这里有怀旧的缆车步道和各种历史遗址,美食老店也是数不胜数。
在繁华落寞淘尽过后,那浓浓的市井味道,反而显得更加从容而真实。
老街|它竟然是中国“最好吃”城市Top1,这座馋人的老城,你去过么?
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07
重庆 · 是“馋人”
街边一家普通的小店,可能已经有了数十年的历史。
或游客或本地人,来来往往,一碗「重庆小面」上来,大家都成了重庆人。
一点醋,一点辣,再来一碗肥肠,整个人都是满足的。
吃完后舌尖还留着辣辣的味道,胃里翻滚着温热和舒服。
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去重庆如果没吃 「重庆火锅」 ,可以说是没有来过这个山城。
重庆大街小巷内遍布了火锅店,无论春夏秋冬,火锅店内总是座无虚席。
花椒和辣椒相逢,亲朋好友相聚。慢悠悠地涮,笃悠悠地煮。
在寒冷的季节既暖了身,也暖了情。
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「半夜烧烤」是重庆美食的精髓所在。
特别是烤脑花,除了重庆烧烤,恐怕没有更好的方式完美驾驭猪脑。
蒜香、辣椒香、花椒香、泡椒等的包裹下,嫩过豆腐的猪脑称霸一方。
吹着江风喝着江小白吃着烧烤,这样的日子只有重庆有。
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历史上,重庆见证多次巨变,三次被设为直辖市,命运曲折。
特别的山城地形让这座城市拥有独特的建筑;
新旧交替、经济转型、移民迁徙,让这座拥有独特的烟火气息。
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拾级而上的十八梯,依山而建的居民楼,叠摞五层的高空立交桥;
穿楼而过的轻轨2号线,横跨长江的“空中公共汽车”…
这是一座“8D立体城市”,有无数可能蕴藏故事的空间。
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